Producción y mercados de la agroindustria azucarera del distrito de Cuernavaca, en la primera mitad del siglo XIX

Ernest Sánchez Santiró

Resumen


El trabajo  pretende establecer la situación de la agroindustria azucarera del Estado de México en la primera mitad del siglo XIX, asentada fundamentalmente en lo que fue el distrito de Cuernavaca (Morelos), a partir del análisis de dos factores básicos: la producción mercantil de las haciendas azucareras y sus mercados. El propósito es doble: realizar una contribución a la discusión general sobre el desempeño de la economía mexicana en la primera mitad del siglo XIX; determinar una  temporalidad específica para el desarrollo de dicha agroindustria a lo largo del siglo XIX.


Palabras clave


México; haciendas azucareras; economía; siglo XIX

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Historia Mexicana, El Colegio de México, Vol. 70, Núm. 1 (277) es una publicación trimestral electrónica editada por El Colegio de México, A.C. Carretera Picacho Ajusco, Núm. 20, Ampliación Fuentes del Pedregal, Delegación Tlalpan, C.P. 14110, Ciudad de México, México. Tel. (55) 54 49 30 67. Correo electrónico: histomex@colmex.mx. Editor responsable: Rafael Rojas. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo núm.: 04 – 2016 – 042513161800 – 203; ISSN (impreso) 0185-0172; ISSN (electrónico) 2448-6531, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Beatriz Morán Gortari, fecha de la última modificación: 14 de septiembre de 2020. El contenido de los artículos publicados es responsabilidad de cada autor y no representa el punto de vista de Historia Mexicana. Se autoriza cualquier reproducción parcial o total de los contenidos o imágenes de la publicación, incluido el almacenamiento electrónico, siempre y cuando sea para usos estrictamente académicos y sin fines de lucro, citando la fuente sin alteración del contenido y otorgando los créditos autorales.

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