Sobre Martín González de la Vara, Historia del helado en México
González de la Vara
helado
gastronomía
historia cultural
México
colonia
siglo XIX
siglo XX
Resumen
-Cómo citar
González Claverán, V. (1990). Sobre Martín González de la Vara, Historia del helado en México. Historia Mexicana, 40(2), 350–354. Recuperado a partir de https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/2174
Metrics
Vistas/Descargas
-
Resumen1598
-
PDF848
Artículos más leídos del mismo autor/a
- Virginia González Claverán, Un verano en el México de Revillagigedo, 1791 , Historia Mexicana: Vol. 38, Núm. 2 (150) octubre-diciembre 1988
- Virginia González Claverán, Sobre Julio Albi, La defensa de las Indias (1764-1799) , Historia Mexicana: Vol. 40, Núm. 1 (157) julio-septiembre 1990
- Virginia González Claverán, Sobre José Patricio Merino Navarro, La Armada Española en el siglo xviii , Historia Mexicana: Vol. 32, Núm. 3 (127) enero-marzo 1983
- Virginia González Claverán, Un documento colonial sobre esclavos asiáticos , Historia Mexicana: Vol. 38, Núm. 3 (151) enero-marzo 1989
- Virginia González Claverán, Observaciones celestes en el México de 1791 , Historia Mexicana: Vol. 35, Núm. 2 (138) octubre-diciembre 1985
- Virginia González Claverán, Sobre Elías Trabulse, Francisco Xavier Gamboa: un político criollo en la Ilustración Mexicana (1717-1794) , Historia Mexicana: Vol. 36, Núm. 4 (144) abril-junio 1987
- Virginia González Claverán, Una migración canaria a Texas en el siglo XVIII , Historia Mexicana: Vol. 37, Núm. 2 (146) octubre-diciembre 1987
.png)
