Gutiérrez Núñez NL. Sobre Aurora Gómez-Galvarriato Freer, El pan nuestro: una historia de la tortilla de maíz. Una historia de la tortilla de maíz. Historia Mexicana [Internet]. 12 de mayo de 2025 [citado 13 de mayo de 2025];75(4). Disponible en: https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/4931