COATSWORTH, John H. Anotaciones sobre la producción de alimentos durante el porfiriato. Historia Mexicana, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 167–187, 1976. Disponível em: https://historiamexicana.colmex.mx/index.php/RHM/article/view/2823. Acesso em: 4 jul. 2025.